Erial 2018

Erial 2018

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· Tipo: Vino tinto
· Denominación: Ribera del Duero
· Variedad: Tempranillo 100%
· Añada: 2018

VIÑEDO
· Hectáreas: 25 hectáreas
· Año de plantación: 1906 - 2010
· Localización: Pesquera de Duero (Valladolid)
· Altitud: 800m a 850m
· Clima mediterráneo continental seco y extremo.
· Pluviometría media 400mm-500mm.
· Suelos: Arcillo calcáreos en las laderas y presencia de piedra en los páramos.

VITICULTURA
· Se hacen todas las labores recomendadas: poda en seco, poda en verde, desniete, aclareo.

ELABORACIÓN / VINICULTURA
·Vendimia manual en cajas de 15kg
·Selección en bodega
·Crianza media de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

FICHA DE CATA
Nariz franca con buena fruta negra madura, regaliz negro y recuerdos minerales con tonos cremosos y ahumados del roble y un final especiado. En boca es estructurado, con un tanino amable y bien fundido, carnoso y con fruta concentrada, muy sabroso, equilibrado y con sensación refrescante debida a una buena acidez.

PRECIO KG DE UVA
Viñedos propios. Estimación: 1,40€/kg